Café Supremo Medový Žlutý - 250g sáček s kávovými zrny
Nabízíme vám zde kávu vysoké kvality z Finca Don Manuel. Po sklizni jsou plně zralé kávové boby odrůdy Supremo sbírány. Třešně jsou vybírány během procesu ponoření do nádoby naplněné vodou, během něhož jsou třešně, které zůstávají na povrchu, odstraněny, aby se zajistila káva prvotřídní kvality. Třešně jsou zbaveny dužiny, boby s jejich mucilagem jsou sušeny, dokud není dosaženo požadovaného obsahu vlhkosti, což jim dodává tuto zlatou barvu.
Prodáváno výhradně v zrnech, abyste si mohli vychutnat aroma a vůně kávy, která integrovala cukry obsažené v tomto mucilagu.
Hodnocení 85 – SCA
Vůně a ovocné aroma, vanilka, lískový ořech.
Chuť: Malta, meloun, vanilka.